到乡下去购鸡,到渔场去抲鱼,五星级大酒店也做“田园”文章
给你健康、天然的美食享受
酒店工作人员在采购
五星级大酒店,给人的印象是阳春白雪,燕窝鲍翅,很难与下里巴人的田园风光联系在一起。但随着人们饮食口味的变化,大酒店也适时而变,推出健康天然的田园菜,即使在大酒店里也能享用田园风味了。
据悉,为保证菜的质量与口味,富丽华大酒店一直十分重视菜的来源。有些顾客可能不知道,富丽华里的鸡都是家养鸡。“我们在诸暨有固定的收购点,鸡都是从诸暨农村收来的。”富丽华大酒店的餐饮总监李岳林对笔者说。据悉,仅家鸡的收购点,富丽华大酒店在诸暨就有30个。“鱼也一样,我们有专门的收购渠道。”李总监对笔者说。富丽华酒店的淡水鱼也是从捕鱼者那里定向收购的。还有蔬菜,他们都是从绍兴绿油油蔬菜专业合作社采购的。
不仅如此,富丽华大酒店还主动减低菜价,把餐饮真正推向大众。“我们的田园菜,最贵的家猪爪也就48元,一般的只要十多元、二十多元就够了。”李总监对笔者说,“七八个人吃吃家常菜,也就四五百元钱”。所以,来过富丽华大酒店的食客,都会对富丽华大酒店的餐饮留下深刻的印象。“特别是田园美食节推出后,消费者更容易接受我们的餐饮了。”李总监自信地说。
据悉,富丽华大酒店为答谢广大新老客户的厚爱,还推出了夏令房价大优惠,散客房价5折(标准间450元/间),签约客户房价4.5折(标准间400元/间),会员金卡客户房价4折(标准间360元/间)。有意者可致电84128888联系。