治汗：莫喝凉茶应温补

　　无论自汗、盗汗，根本原因为内虚所致。不少广州人总觉得夏天出汗全因湿热，猛灌凉茶，生怕燥热上火。专家提醒，这样反而轻易攻伐脾胃，使虚证更甚。其实广东人夏天久居空调冷气之中，缺乏运动，许多人的体质已经转变为阳虚，适当的温补并不会燥热，反而有助于调节体内阴阳平衡。

　　推荐以下几款食疗汤水，但需注重，应温热时喝，切忌冷饮伤及脾胃。

　　北芪大枣水

　　北芪20-30克，大枣6枚(若为红枣则须去核)，浮小麦20克煲水频服，可以益气、生津、敛汗。

　　炒米水

　　将米在锅内炒至金黄，再放水煮之。温中健脾，尤其对于体虚妇女非常有效。民间习俗妇女月子里喝炒米水，也是出于此理。

　　人参瘦肉水

　　人参炖瘦肉，补中益气健脾。如气阴两虚者则可加花旗参；若为阳虚，则可用高丽参。非常是产后虚弱的妇女，待恶露排净后，可用高丽参、阿胶、鹿茸等大补气血之品。

　　敛汗汤

　　浮小麦或糯稻根均有敛汗之效，而大枣也可与圆肉互换，加瘦肉则可作为保健汤水；或加冰糖或蜂蜜引用。