奇异果是猕猴桃科猕猴桃植物的果实，果实为浆果，椭圆形或近球形，密生棕黄色长硬毛，果皮黄褐绿色，可生食，或制成果酱、果脯。奇异果不仅可以当水果食用，其实奇异果入菜也是不错的选择，想必会带来不同的味觉感受。

　　奇异金枪鱼生菜色拉

　　原料：7或8片生菜叶、2汤勺橄榄油、少许黑胡椒粉和盐、1只Zespri佳沛新西兰奇异果片、100克金枪鱼、1只煮蛋、少许生洋葱圈

　　步骤：把生菜叶切小，加橄榄油;黑胡椒粉和盐搅拌匀摆在盘中，加去皮奇异果切片，金枪鱼，去壳水煮蛋和生洋葱圈即可。

　　椰香奶冻糕配奇异果

　　原料：100克奶油、100克牛奶、50克砂糖、2片鱼胶片(浸冷水)、100克椰奶、1只奇异果切块

步骤：把奶油，牛奶和砂糖放入锅里烧开把鱼胶片放入冷水里浸软，后把它弄干；加入温奶里拌化它；再加入椰奶拌匀倒如模杯里放入冷藏冷却凝固后和去皮奇异果切块搭配享用。