距离今年中秋节还有近一个月的时间,各厂家的月饼已在市场上纷纷亮相。记者在走访北京各大超市后发现,尽管今年月饼包装有所精减,但价格并未降低,部分品牌涨幅达10%,而业界普遍认为,今年月饼的总体销量将比去年增两成。
上市即促销看者多买者少
家乐福白石桥店一位促销人员向记者介绍,“现在月饼摆上架的差不多了,14日我们促销就已全部到位。”记者看到,虽然月饼刚上市不久,但促销的品牌就已涉及近10种。不过家乐福的销售人员介绍,“现在是看的人比买的人多,毕竟距中秋节还有一段时间,顾客多是在了解观望。”
记者在稻香村紫竹院店也发现了同样的情况,该店店长苗庆华介绍,“来买月饼的人现在还不是很多。但经常有团购的打电话询问,或是直接到店里来看产品,但真正定下来的客户还不多。不过月饼的销量是每天都在上升的,估计一周后会到销售高峰了。”
原料涨价月饼简装不减价
记者在京城各大超市也发现,除了散装月饼,今年的盒装月饼也瘦身不少,以两层包装居多,往年被四五层奢华外包装裹住的月饼几乎绝迹。但包装精减过后,月饼的价格并没有降低,整体价格相比去年略有涨幅。如稻香村白莲双黄月饼每块12元,比去年上涨1元,涨幅9.1%。
北京稻香村常务副总经理池向东介绍,由于油脂、蛋品、糖、豆类、果仁、包装材料等原料整体价格上涨20%以上,今年稻香村月饼单块零售价格上调近10%,盒装月饼价格基本不变。