开放式厨房——80后的时尚追捧！
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2008年08月28日
绍兴特快
设计时要多方考虑
“开放式”厨房虽然将生活融入餐厨，但也有一些缺点。厨房是烟熏火燎的地方，一是食品容易串味，二是燃气需要阻隔，三是烹饪油烟难解决。在装修设计时，要多方考虑，安装适用的厨电产品保证使用方便。 首先，考虑驱油。开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此，大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。 其次，考虑通风。在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便及时通风，保证空气清新。 再次，考虑美观。储物空间要留足，最好选用美观的橱柜，避免厨房的台面堆放过多的炊具，以保证其美观性。 最后，考虑清洁。厨房用具、家具要以防滑防水，方便清洁为要。厨房用具选用不易吸油烟的金属、木料产品，少使用塑料产品等。这样才能正真实现烹饪、休闲、娱乐为一体的“开放式”厨房生活。
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编辑：
小何
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