维生素a摄入量较低

　　要多吃深绿色蔬菜，其中胡萝卜素类含量较高，可以在人体内转化为维生素a；适当食用动物肝脏、蛋黄、奶制品，尤其长期从事电脑工作的人要多吃。

　　钙摄入量低于正常需要

　　奶类、豆制品是钙的良好来源，同时注意补充维生素d，每天保证至少一个小时的户外活动，经常晒太阳可促进钙的吸收。

　　脂肪供能比超标

　　建议多吃鱼、禽类，多吃豆制品。

　　硫胺素不足

　　硫胺素是水溶性纤维素，短期膳食供给缺乏会出现下肢沉重感、周围神经炎等症状。常见的便秘不仅与膳食纤维摄入减少有关，也与膳食中缺乏硫胺素有关。谷胚、酵母是硫胺素的最好来源，要食物多样化，以谷物为主，多吃杂粮及豆类制品。硫胺素遇碱容易被破坏，煮粥时不要放碱。

　　胆固醇摄入过量

控制动物性食物摄入，中老年人群尤其要控制畜肉、蛋类、动物内脏的摄入，可以用豆类或豆制品代替部分动物性食品。