10.全麦面包

　　超级功能：防止身体储存脂肪

　　秘密武器：纤维、蛋白质、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素E、钙、镁、钾、锌

　　对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病

　　“正牌”替代品：赤小米、全麦饼干、全麦吐司

　　“冒牌”替代品：经过加工的面包店产品如白面包、百吉饼，以及小麦面粉做的其他面包各类。