今天上个超简单的披萨面包，简单到什么程度呢？没有配方，没有过程图，只有成品照片，还是在做过六七次，做得都没感觉了才想起来拍下来的。

　　这面包是仿照我们这里新开的一家饼店里的披萨面包做的，那里的披萨面包有两个品种，一个是火腿的，一个是菠萝的，我儿子对水果味的不感兴趣，单单喜欢火腿的，时常跟我念叨，我每周有两三次要特地绕道去那儿买这种面包。这年头，油很贵啊，我又不是不会玩面团，自己做咯~~

　　简单写一下做法：

　　将面团(甜面团即可)分割成60克/个，松弛15分钟后压扁，排入烤盘(放纸模里也可，成本稍高)放温暖湿润处进行最后发酵。发酵至2倍大时，表面抹番茄酱，摆上洋葱、火腿(肠)和青椒，洒马苏里拉奶酪后入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。

　　我怎么都不明白我儿子为什么就这么喜欢吃这面包，每次做都是他自己吃掉了，有一回我不小心把面团发过了头，勉强做出来怎么看怎么感觉难看，随便一放打算第二天扔掉，结果被儿子当成了早饭，还一下子吃了两个，这孩子真是各色！

　　我做到没感觉是不想做了，人家要自己做。自己和了面团，也不经过发酵，直接擀开，上面挤了足足一包番茄酱，拿来让我给烤，看看俺的面粉，看看被他抹得不象样的台面，我还不如我绕道去买划算呢！