纵观绍兴的许多酒类零售店，基本上以大众、普及的酒类销售为主，不过，考虑到目前越来越多元化的饮酒文化，也有酒行将高端路线和平民化，两者结合起来，在酒类销售中既注重传统风韵也彰显时尚，“久加久”酒博汇就考虑到了这些。

　　玛格丽特的“久加久”酒博汇，开业快一年了，没有大张旗鼓地做宣传，但已成为绍兴城中酒类爱好者经常的“聚集地”。作为连锁品牌酒卖场，“久加久”酒博汇在柯桥、上虞、诸暨也都有分店，并已经低调经营了一段时间。而位于大龙市场对面的绍兴市区第二家门店，于8月26日才刚刚开张。

　　在“久加久”酒博汇各个分店，装修风格都很现代，也很精致。在门外的第一眼会觉得这是家精品酒廊，里面的酒肯定价格不菲，进去后才发现“别有洞天”。店长介绍，门店里酒水品牌，既有世界各地知名品牌的酒，也有绍兴本土的各种黄酒；既有几万元一瓶的法国波尔多八大名庄红酒的红酒，却也有几元钱一瓶的绍兴本地的加饭酒；顾客名单中，既有绍兴高端酒店，企业家和做生意的老板，也有绍兴普通市民。

　　26日大龙市场的新店开张的时候，绍兴市民忙碌着购买店中仅在新店开业期间推出的一款促销黄酒，都说这个价格便宜。事实上，很多酒类，在“久加久”酒博汇购买，都往往比普通超市更便宜。比如，一瓶在超市卖218元的洋酒在这里只卖188元。问及平价背后的秘密，店长告诉说，作为全省连锁的酒水专卖店，在浙江省开出了30家直营门店，就如买家电，大家都去“国美”、“苏宁”等专业的大型卖场，是因为这些家电卖场的产品更齐全、更专业，价格更合理，而“久加久”，就是打造成酒水销售中的“国美”、“苏宁”，从而以更低的价格和更专业的服务，为消费者提供高品质的佳酿。这也是走平民化路线所需要的。

　　而在展现的酒类中，可以看到绍兴非常地道的加饭酒，同样，也可以瞧见各式国产名酒、进口烈酒。本地传统的花雕酒瓶，让人感受到古老和悠远；而线条流畅、色彩鲜艳的洋酒酒瓶，则发散着现代艺术感，让人感受到时尚。同样摆放在店里，不会显得突兀，人们会发现，原来现在的酒文化，可以如此的融合。

　　卖“酒瓶”也要卖“酒品”

　　懂行的、门外汉都可细品

　　除了绍兴人离不开的黄酒，中国的知名白酒，其他的进口葡萄酒和洋酒，是否为大家所认知？在一个传统黄酒市场，开发进口葡萄酒和洋酒，是不是有一定难度呢？对此，“久加久”酒博汇给了一个答案：很多人都有尝试新东西、接受新事物的渴求。

　　生活每天都在变化，喝酒的喜好也在慢慢地变化。周末的朋友家庭聚会，海阔天空闲聊之余，喝一杯兑冰块的芝华士，似乎更配得上漫谈的氛围；正式的商务晚宴，开一两支法国波尔多的红酒，似乎更能让对方感受到你的周到和盛情。

　　在“久加久”酒博汇，店家翻阅了一些老顾客的购买记录。在这些消费记录中，主要有价格在100元~200元的进口葡萄酒，大多为自饮的消费者购买。店家介绍，很多顾客一开始对进口葡萄酒并不了解，一味追求产地、年份。而“久加久”会给顾客更多的选择，为顾客提供口感更适合，性价比更高的产品。

　　一年前，法国人让·路易偶尔在玛格丽特商业中心走访，发现了“久加久”酒博汇，在陈列的来自世界各地的品牌酒中，他发现自己家乡的红酒也赫然在列，而且定价很公道，便觉得亲切和惊喜。于是，在异乡工作的他会很有规律地光顾这家店。而一位日本顾客，也经常开着一辆本田车来到这里，买着日本烧酒以及红酒。

　　“不管是懂行的还是门外汉，都可驻足细细品味。”作为店长，刘贤英说碰到的外国朋友购买洋酒葡萄酒很正常，其实，绍兴市民中买进口葡萄酒和洋酒的也越来越多。她认为，和别的卖酒的场所不同的是，“久加久”对自己的定位不是简单的酒水零售商，而是希望和顾客分享更多酒的乐趣，生活的乐趣。因为酒不仅是全世界通用的礼物，也是友善的沟通手段。

 

 

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