10日上午,海口质量技术监督局食品科稽查队根据群众举报,在白龙南路的“海口美兰上岛咖啡西餐厅”白龙南店内突击检查时,发现该店在未取得月饼糕点生产许可证(即“QS”标志)情况下,加工生产月饼,且卫生条件差,当即进行查处。该店大批月饼成品、半成品、包装盒、生产工具等,直接被堆放到走廊,房间的地面上,现场凌乱不堪,房间门窗被贴满废旧报纸,以防“露馅”。
咖啡店糊着门窗加工月饼
今日上午,在海口质监局质量活动月现场,有知情者向质监人员反映说,白龙南路的“海口美兰上岛咖啡西餐厅”无证加工月饼,且卫生条件很差,为怕别人看到加工过程,该店还用报纸把门窗都糊上了。
接诉后,质监人员马上驱车赶往白龙南路的该店检查,记者也跟随采访。进入上岛咖啡白龙南店的大门,执法人员根据事先举报的情况,径直推开左手边的一扇门。眼前的情形让人吃惊:进门是一个30平米左右的大厅,里面堆满了印有“上岛咖啡”字样的月饼成品、包装盒、包装袋等,凌乱不堪。
穿过大厅进入走廊后,记者看到窄窄的走廊里也堆满了月饼成品、半成品。走廊两边的几个房间内,地面上堆放着裸装在和半包装的月饼,没有任何卫生防护措施。在走廊尽放着一台破旧的包装机,紧挨包装机的墙壁上被开了一个小小的窗口。窗口另一面就是加工糕点月饼的厨房,加工师傅把加工好的糕点月饼从这个窗户里传过来,然后在走廊里进行包装。