俗语说“十月萝卜小人参，家家药铺关大门”，可见萝卜的好处之大。虽然现在还没到农历十月，但数数日子也差不多，该是尝鲜的时候了。今天介绍的这道萝卜虾仁豆腐汤，做法简单，味道鲜营养足，

富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。

鲜虾：300克（沙虾、罗氏虾或海虾皆可）

豆腐：4小块（约需1.5元）

萝卜：500克（大条一条，小条两条）

姜：两片

葱：两根

水：4碗

调味料：

1/2茶匙生抽

1/2茶匙料酒（或米酒）

1/3茶匙淀粉

盐、胡椒粉适量