西红柿凉汤

　　西红柿凉汤(40元/份)

　　西红柿凉汤是西班牙著名的开胃头盘。先用橄榄油腌好彩椒、黄瓜、西红柿等，然后打碎后放凉，再加上一些面包碎、番茄块等，最后再浇上一些橄榄油就可以了。酸酸凉凉的西红柿凉汤，非常有营养。