想吃肉但又特别怕切肉的油腻与辛苦,鸡翅就成了我偷懒又解馋的宝贝,烤着吃、炖着吃,单独做或者和菜混着做,都很好吃。这次,就用微波炉来做一个炖着吃的土豆炖鸡翅。
美食材料:鸡翅6个、土豆2个、干辣椒和葱姜适量
美食调料:食用油2汤匙、老抽1汤匙、料酒1茶匙、大料2个、花椒1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙
美食做法:
1、鸡翅清洗干净,两面用刀划两道(也可以从中间一分为二,剁成小块,以便入味),用1/2汤匙老抽、白糖、料酒腌制30分钟。
2、土豆去皮,切成块备用。
3、取一微波容器,倒入食用油、干辣椒、花椒和葱姜,盖盖,入炉高火1分30秒。
4、加入鸡翅和土豆块、大料,倒入1/2汤匙老抽,淋入大约4汤匙,盖盖,高火3分钟。
5、加入盐和味精,翻动均匀,改中火盖盖继续加热10分钟。就完成了。
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