“吃得比兔少,肉比鼠多”,嵊州市甘霖镇甘一村吴家田自然村的“嵊州旱豚养殖基地”引来了一群买种人,以300元一对的价格求购“种旱豚”,却被告知要先下订单,轮到了再提“种旱豚”。
据了解,该基地是绍兴首个旱豚养殖基地,目前已有上百只旱豚,规模为全省最大。记者日前来到这个动物养殖基地,发现基地里一个个由挡板围着的方形地笼舍里,养殖着许多花色小动物。少的数只,多则10多只。主人介绍,这些看上去像鼠不是鼠,像狗不是狗,像兔不是兔的“三不像”小动物叫旱豚。
创办这个基地的人名叫吴松尧,以前经营过服装企业。当他看到旱豚养殖良好的发展前景后,专门到外地进行了为期一个月的旱豚养殖技术学习,并于去年9月投资近20万元从外地引进450多只旱豚,建起了旱豚养殖基地。
据悉,旱豚兼具食用和观赏价值,是一种新型的特色养殖产品,其肉质鲜美,并富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素,国外市场开发早于国内。旱豚吃的食物与兔子相仿,每天只需兔子食量的五分之一。市场上主要利用旱豚的皮毛和肉进行加工和经营,旱豚肉在国外的宾馆和饭店备受消费者推崇,已成为宾馆、酒店的高档菜肴。
“酒香不怕巷子深”。吴松尧主动学习,努力克服饲养、防病和繁育技术难题,目前基地内的旱豚正茁壮成长,引来不少省内外慕名前来订购和咨询的养殖户。吴松尧表示,目前成批供种有难度,而且订单已排到了几个月后。
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