上周，惠州检验检疫局对某贸易企业进口的1批30公斤被检出可致癌物质——亚硝酸盐的燕窝作出退运处理。

　　根据惠州检验检疫局近期发布的消息，该批燕窝为血燕碎，产地为马来西亚，重量30千克，报检货值33000美元，贸易方式为一般贸易。某贸易企业对该批燕窝进口报检后，惠州检验检疫局工作人员依法对其抽样并送实验室检验，结果在燕窝中检出高含量的亚硝酸盐。

　　据悉，亚硝酸盐是较高风险的化学物质，具有很强的毒性，摄入过量会引起中毒甚至死亡，长期食用含有过量亚硝酸盐的食品将会增加患癌风险。

　　据了解，我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)严格限制亚硝酸盐仅作为肉类等少量食品的护色剂，限量为几十毫克/公斤，其他食品(包括燕窝)不允许添加。在检出高含量的亚硝酸盐后，惠州检验检疫局当即暂扣该批燕窝，并立即向广东检验检疫局请示处理。

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