自制饮品注意事项

　　原料要新鲜，加工前要清洗干净，以防饮品被细菌污染;饮品在携带过程中，要把容器密封，以防被空气中的灰尘及苍蝇污染;饮品的制造要适量，不要过多，以防造成不必要的浪费，因为饮品过夜后容易变质。

　　解酒一帖

　　西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　防中暑二帖

　　冰镇西瓜露将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。

　　白糖、西瓜汁凉茶西瓜半个，将瓜瓤放入榨汁器里，榨成西瓜汁，而后加入白糖1两，再兑入白开水2斤，加入半汤匙食用盐，搅拌均匀后即可。