昨天上午，市区越王城广场上茶香四溢，市民不仅可以看到精彩绝伦的炒茶比赛，还能赏茶艺、品新茶。浙江省龙井茶炒制技能大比武在这里举行，来自省内18个龙井茶地理标志范围的县(市、区)30名选手参赛，其中我市有12名选手参加，本地产各品牌红绿茶一齐亮相。评审将根据“外形、香气、滋味、汤色、叶底”等标准，评选出“龙井茶十大炒制能手”。

　　绍兴市茶叶产业在全省乃至全国都占有较重要的地位。2012年，全市茶叶总产量达到了4.6万吨，超过全省的四分之一，茶叶出口额1.38亿美元，外销珠茶占全国的80%以上。越乡龙井、大佛龙井、绿剑茶入选浙江十大名茶，而新昌中国茶市是全国最大的龙井茶交易市场。