饮茶听粤戏，是老广州人旧时的最大娱乐。只是如今，全广州仍有曲艺茶座的茶楼仅剩5家。粤曲一般都是下午茶时间开演，捧场的大都是街坊老友，有的“铁杆戏迷”一听就是几十年。听到绝妙处，戏迷们还会上台奉上利是打赏，场面甚是热闹。
体验最广州
初来广州的外地人，在一片听不懂的粤语中总会产生懵懵懂懂的恍惚感。不过不要紧，只要你读懂了一些关键字，就能掌握这座城市的独特气质。
1.饮早茶
广州的早茶，不仅是美食，更是广州人地道的市井生活。广州的早茶相当于早餐，但远不同于北方人的馒头、稀粥。茶楼大多隐匿在大厦里，人声鼎沸，蒸汽升腾。茶客面前多是一盅普洱茶，几份小吃和点心，排骨、凤爪、虾饺和干蒸烧卖是传统茶市上的“四大皇牌”，代表着地道的广府特征。
最佳体验地：广州酒家、泮溪酒家、莲香楼等老字号。
2.曲艺茶座听粤戏
饮茶听粤戏，是老广州人旧时的最大娱乐。只是如今，全广州仍有曲艺茶座的茶楼仅剩5家。粤曲一般都是下午茶时间开演，捧场的大都是街坊老友，有的“铁杆戏迷”一听就是几十年。听到绝妙处，戏迷们还会上台奉上利是打赏，场面甚是热闹。
最佳体验地：沿江西路的大同酒楼和爱群大厦设有广州最大的曲艺茶座，都有70多年的历史，听戏品茶之余，还可看江景。曲艺茶座每天下午2时30分开演。
3.街边老铺叹凉茶
“大病找医生，小病喝凉茶”，广东人的凉茶情结由来已久。来广州不喝凉茶就如同去西安不吃羊肉泡馍一样。一般旧式的凉茶铺都隐藏在老街巷中，专做街坊生意，一碗龟苓膏、一杯癍痧，就是再平常不过的“灵丹妙药”。
最佳体验地：位于洪德路广州木偶电影院斜对面的耕田公老瓷碗凉茶已有70多年历史，仍保留着当年最传统的制作凉茶方式——烧煤煎煮。
|
