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  • 西兰花能抗癌 这样烹饪抗癌效果最佳
    sx.zjol.com.cn  2013年12月08日  绍兴频道

     

      西兰花这样烹饪抗癌效果最佳(图片来源:东方IC)

      西兰花番茄同吃抗癌效果更强

      此外,还有研究发现,西兰花和番茄一起吃,防癌效果会更强。

      茄汁西兰花

      原料:西兰花,西红柿

      做法:

      1、西兰花洗净,切成小朵、西红柿去皮,切成小块、葱蒜切末。

      2、烧开一锅水,加适量盐和油,下入西兰花,焯烫半分钟,捞出浸入凉水后捞出备用。

      3、锅中小火爆香葱蒜末,加入番茄沙司,翻炒一分钟至浓稠,下入西兰花和西红柿块,并调入蚝油,大火翻炒均匀即可出锅。

     
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      来源: 凤凰健康综合  作者:  编辑: 张玲
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