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  • 食疗养生:食物里9对"最佳搭档" 吃出10倍营养
    sx.zjol.com.cn  2013年12月08日  绍兴频道

     

    原标题:食疗养生:食物里9对"最佳搭档" 吃出10倍营养

      营养素的4种最佳搭配

      【铁+维生素C】

      代表组合:芝麻酱和青椒。

      铁是人体所需的重要营养元素,在食物中以两种形式存在。一种为血红素类,存在于肉类和动物肝脏中,另一种为非血红素类,存在于豆类和瓜子、榛子、芝麻等坚果等中。

      植物中的铁不容易被人体吸收,但若有了维生素C的帮忙,铁的吸收率会大大提高。新鲜的果蔬中一般都富含维生素C。

      

     
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      来源: 爱美网  作者:  编辑: 张玲
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