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  • 食疗养生:食物里9对"最佳搭档" 吃出10倍营养
    sx.zjol.com.cn  2013年12月08日  绍兴频道

     

    原标题:食疗养生:食物里9对"最佳搭档" 吃出10倍营养

      食物的5种最佳搭配

      1、鱼配豆腐

      大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、流动不易凝聚、降低胆固醇的作用。

      另外,鱼肉中含有的牛黄酸成分也有降低胆固醇的作用。因此,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用被大大强化了。

      需要提示的是,做鱼烧豆腐或鱼炖豆腐时,用老豆腐比较好,再放一些蔬菜和香菇,无论风味还是营养都更加诱人。

      

     
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      来源: 爱美网  作者:  编辑: 张玲
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