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  • 3大食物家族 帮助白领“吃掉”辐射!
    sx.zjol.com.cn  2014年01月20日  绍兴频道

     

      二、番茄红素一族

      1.家族代表:红色的植物,西红柿、西瓜、木瓜、新鲜的红辣椒

      2.家族特色:番茄红素在很多红色水果中都有,以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称。

      

     
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      来源:  作者:  编辑: 筱应
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