◎日常预防感冒的食物：白萝卜、茶
冬季盛产的白萝卜，具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。
生萝卜有少量芥子油可以开胃，淀粉可以帮助消化，因此日本人常利用萝卜泥、腌渍萝卜当做佐餐胜品，吃生鱼片添点萝卜丝才能杀菌。
生萝卜切丝加麦芽搅拌，所渗出的生萝卜汁液，加点蜂蜜，放在嘴里慢慢吞咽，可以缓解喉咙肿痛。
腌橄榄加上白萝卜炖煮的“白虎青龙汤”，是廖桂声个人的预防感冒食疗。橄榄和白萝卜具有杀菌消炎效果，对於呼吸道系统有保护作用。
