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  • 冬令進補春天打虎 最適合冬季滋補的8種食物
    sx.zjol.com.cn  2014年01月25日  绍兴频道

     

      【第一肉:墨魚】

      關於吃肉,民間一直有“四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

      ●最佳吃法:紅燒、爆炒、?、燉、涼拌,做湯均可,但為防體燥,墨魚做湯是比較合適的。

      ●最好搭配:豆腐。也屬於養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。

      

     
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      来源:  作者:  编辑: 筱应
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