昨天有媒体曝光，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。此事件也引起绍兴的消费者广泛关注。绍兴的这些国际知名快餐连锁店用的肉类安不安全？昨天记者从市市场监督管理局了解到，绍兴方面正在全面督查，并对涉事企业产品做相关封存下架处理。

　　“上海福喜”主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务，这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店，其工作人员还侃言“过期也吃不死人”。

　　记者在麦当劳官网看到，该公司昨天已发“声明”，表示已全面停用“上海福喜”供应的所有食品原料。百胜集团通过肯德基官方微博也发布关于上海福喜食品有限公司相关媒体报道的声明，已经要求旗下肯德基、必胜客微博餐厅即刻停用并封存“上海福喜”提供的所有肉类食品原料。

　　这样的过期劣质肉类，会不会流入绍兴市场？记者了解到，昨天市市场监督管理局也对全市范围内的麦当劳、肯德基、必胜客等连锁快餐店开展全面督查。“今天一早，我们已经要求各县市区对辖区内的所有麦当劳、肯德基、必胜客等店进行地毯式检查。”市市场监督管理局有关人士说，他们昨天还下发通知，要求相关企业进行自查，只要是涉及“上海福喜”这家供应商的产品先做下架和封存。

　　昨天上午，相关部门对市区解放路上的麦当劳、肯德基和必胜客进行了督查。工作人员说，从督查情况来看，肯德基是从福建另一家供应商进货，而必胜客只有一个品种涉及该家供应商，麦当劳有部分品种涉及上海该家供应商。其他检查结果还在进一步统计中。

　　“现在已经把督查中发现的上海该供应商所有食品进行封存下架，但具体是哪几个批次涉案还需要进一步确定。”有关人士说，目前，相关情况还在摸排检查中。