1、淮山莲子汤

　　山药性能滑润，而莲子具有健脾固肾之功效。在秋天，健康人多食淮山莲子汤，不失为良好的滋养补品。而对于久热不退造成“津枯血燥”者，利用淮山莲子汤调养也大为适宜。

　　2、莲藕排骨汤

　　材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐稍许。

　　做法：猪排切段寸长，在沸水中过2分钟左右，弃水；将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。

　　3、鲜白菜蜜枣汤

　　俗话说：10月火为脏，不离俗话说：10月火为脏，不离白菜汤。可用鲜白菜适量，蜜枣2-3个，同放瓦煲内，老火煲汤，清润而不燥，清甜可口。

　　4、白茅根雪梨猪肺汤

　　材料：鲜白茅根200克，雪梨两个，猪肺1副，陈皮5克。

　　做法：猪肺放入开水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切段。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐用文火煲2小时即可。

　　5、太子参百合瘦肉汤

　　材料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。

　　做法：猪瘦肉洗净，太子参、百合、罗汉果洗净放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煮1-2小时。