昨天下午2点多，在柯桥金永泰酒店的餐厨垃圾收运点，收集餐厨垃圾的工作人员和酒店工作人员清点完餐厨垃圾桶数后，给酒店开具餐厨垃圾处理联系单，之后把5个餐厨垃圾收集桶搬上收集车，去往下一个收集点。

　　从昨天开始，柯桥城区餐厨垃圾收运处置工作正式启动，柯桥区机关事业单位、规模企业、酒店宾馆、夜排档和大型餐饮企业等单位餐厨垃圾开始集中收运。据悉，这在全省开了先河。

　　2013年柯桥区启动“五水共治”以来，城区周边养殖场陆续关停，曾经有养殖场上门收集的餐厨垃圾一时成了“烫手山芋”。柯桥城区餐饮企业的餐厨垃圾要么送到远的养殖场，要么就混到生活垃圾中或者直接偷倒在下水道、河道，污染环境。“柯桥城区分批实施餐厨垃圾集中收运，将彻底解决餐厨垃圾的出路问题。”区城管办环卫处相关负责人表示。

　　据介绍，柯桥城区餐厨垃圾处理中心占地1800平方米，总投资约800万元，日处理餐厨垃圾能力在100吨以上。处理工艺为餐厨垃圾有机物、无机物、液态三相分离，经压榨后的固废含水率低于70%，集中外运填埋或焚烧。液态经加工提炼后，含油率低于2%，排至污水处理厂处理。处理中心截留的粗油，运往专业加工厂进行工业加工，响应国家对餐厨垃圾无害化、减量化、资源化处理要求。

　　“现在有餐厨垃圾收集车统一上门收运处置，解决了我们一大难题。”金永泰大酒店是餐厨垃圾大户，酒店相关负责人缪先生说，酒店生意好时一天能产生餐厨垃圾500公斤，之前因为城区周边养殖场陆续关停，泔水处理一直是他们的烦心事。

　　“原来养殖场收泔水要付钱给我们，后来我们倒贴钱给他们还不乐意收。”淮阳大酒店相关工作人员说，现在餐厨垃圾收集车统一上门收集，干净方便，再也不用担心这些泔水的出路了。