入秋季节,正是冬枣的销售旺季。然而,今秋冬枣的市场行情却大幅下降,最主要原因是受了海南查获“3.3吨用糖精钠浸泡的糖精枣”消息的影响,我市不少市民对冬枣心存顾虑,更喜欢选择哈密瓜、嘎啦果、红富士等当季水果。
记者走访了一些市场,发现这些冬枣大小适中,果实颜色也十分正常,大多青中带红。“我们的冬枣价格已经算便宜了,但销量仍一般。”水果店老板告诉记者,去年国庆节和国庆之后的一段日子,店里的冬枣卖得特别快,有时一天要补两次货,这样大小的冬枣价格在16~20元/公斤。但今年的销售却大相径庭,不仅价格比往年低,而且销量不及去年同期的一半。“还不是9月初的‘糖精枣’事件闹的,那时刚是冬枣上市季节,很多市民为了安全起见,都少买冬枣了。”老板无奈地说。
记者在一家水果超市看到,为了拉动销量,冬枣特价是每公斤15元左右,一水果批发商也表示,去年这类冬枣每公斤的售价要30元左右。随后,记者又在另一家水果超市看到,为了拉动销量,冬枣也在搞促销,一箱重约2公斤的冬枣,折扣价58元。“‘糖精枣’事件之前这类冬枣即使是会员价也要78元,但现在价格降下来了,人气反而没之前旺。”一位店员称。和去年同期相比,今年冬枣价格低了约两成。
其实食用冬枣有很多好处,一方面冬枣含有大量的营养元素,特别是维生素的含量特别高,维生素能够软化血管,防止血管硬化,对于预防心血管病有非常重要的作用,还可以调节免疫系统,保护肝脏。业内人士也提醒市民,不要谈“枣”色变,可通过几个特点对“糖精枣”进行辨别,一般而言,用糖精钠浸泡过的“糖精枣”,颜色红绿分明,或为铁锈红、暗红色。买之前可以先尝一下,用糖精泡过的枣,果皮和果肉极甜,甚至发苦。有些“糖精枣”如果放的时间长,果皮会有褶皱,蒂部萎蔫。
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