随着圣诞节临近，圣诞大餐又引起年轻人的关注。昨天记者采访了解到，相比往年的“浓墨重彩”，今年的圣诞大餐有些低调。“圣诞晚宴、圣诞大餐现在基本上是一些常客，散客不多，所以不会像往年那么隆重。”采访中，餐饮界有关人士表示，今年圣诞大餐会通过活动带动人气，目前来看预订人数不是很多。

　　圣诞大餐今年有些小贵

　　圣诞大餐可以说是各星级酒店和西餐厅的常规活动。昨天记者采访发现，目前各酒店的圣诞大餐菜单已纷纷出炉，价格有些小贵。

　　昨天，咸亨大酒店餐饮部有关人员告诉记者，他们今年的自助餐价格是388元/位，比以往的200多元/位价格贵不少。但活动内容比较丰富，可以抽奖客房券或年夜饭券等。王朝、海港等酒店，目前圣诞大餐也已开始预订，价格比往年略微涨几十元或持平。

　　记者采访了解到，价格最高的应该算世茂皇冠假日大酒店，价格为788元/位。工作人员说，价格是因为晚餐除了有节目，还有丰富的奖品等。在开元名都大酒店，价格则是598元/位，不过这个价格可以送一个房间。“小咸亨”相关人员表示，他们也是388元/位，已陆续有人买券，还有团购等活动在推。

　　“我问了好几家酒店，活动基本和往年差不多的，菜肴和平时也差不多，没什么套餐好选的。”昨天，陈小姐告诉记者说，他们是外企，比较注重圣诞节，以前一些西餐厅会有一些外籍乐队助兴、“满送”等活动，感觉现在在酒店过圣诞节也没什么新意，所以她决定到时候临时再定去哪家。

　　采访中，酒店人士也表示，圣诞大餐目前更多的是一种氛围，菜式上只是多些火鸡等西式菜肴。市区一家四星级酒店有关人士告诉记者，目前来看预订的人数不多，但酒店届时会以联谊会等形式来组织圣诞活动。

　　酒店营造氛围热情不高？

　　不过为了吸引人气，不少酒店都是借节“造势”为圣诞大餐助兴，只是布置上不再像以前那样浓墨重彩。

　　据开元名都大酒店有关人士介绍，面对目前的餐饮消费环境，尽管“圣诞蛋糕”不大，但大家都不愿放弃。以他们酒店为例，去年这个时候的重点在婚宴上，今年因为当天没有婚宴，可以把精力放在办圣诞晚宴上，所以今年座位和人力会相对宽松。因此，今年他们的价格看上去涨了，但因为赠送“房间”，实际上还是跌了，这样做目的还是想分切“蛋糕”。

　　“当然，在环境的布置，烘托圣诞节的装扮开支方面，还是减缩了很多。”业内人士说，在以往圣诞节，很多酒店门口都会布置一颗高大的圣诞树，仅这个开支就达好几万元。但今年装扮都简化了，省去了很多费用。

　　“对圣诞大餐感兴趣的大多是年轻人，但近两年整个社会都在强调勤俭节约，不少单位、公司在缩减相关费用。”昨天，有酒店人士表示，今年餐饮压力不小，不仅仅是圣诞宴，“谢师宴”、“升职宴”、公司年会等预订数量都有所下降。所以，很多酒店担心投入过多推广费用成本收不回，索性“小打小闹”。比如，在餐厅门口布置精致的小型圣诞树等，而重点则放在元旦、春节等氛围布置上了。

　　业内人士也表示，随着这几年餐饮竞争日趋激烈，消费者更多的是追求个性化和创意性。所以，像圣诞这样的节日，有些人更喜欢邀请朋友或外籍人士到家里或有个性的餐馆过，由此分流了高档酒店的消费客流。