春笋美味却不可多吃 绍兴也有人吃到消化道出血

　　浙江在线绍兴4月11日讯(浙江在线见习记者 金燕翔 通讯员 马致远)这几天，鲜美可口的春笋大量上市了。油焖笋、咸笋头、春笋炖肉……这几天，你家的餐桌是否已经被各种样式的笋给攻占了？然而,春笋虽然美味，但如果吃得太多，很有可能对身体造成伤害。

　　家住柯桥区钱清镇的蒋师傅就因为吃笋遭了罪。清明放假前一天中午，蒋师傅正和家人在家吃饭，可就在这时，意外发生了。“当时家属告诉我，蒋师傅吃着吃着嘴角就流出了鲜血，吓得他们一下慌了神。后来还是叫邻居打了120，送到了我们医院。”绍兴市中心医院急诊科的袁医师是蒋师傅的接诊医生，他表示蒋师傅本身就患有胃溃疡，这几天春笋大量上市，蒋师傅连着吃了好几天的笋后发生消化道出血。“很可能就是吃笋引起的。所幸送医及时，观察两天没大碍就回去了。”袁医师说。

　　“其实每年一到春笋上市的时候，我们消化内科的病人都会多出不少。这多出来的病人，很大一部分就是因为吃笋吃太多闹的。”绍兴市中心医院消化内科主任陈方志介绍说，春笋含有丰富的粗纤维，人吃了有利于肠道的蠕动，但是它也会对胃黏膜造成一定的损伤。吃进肚子消化的过程中，纤维素会和胃壁发生摩擦，因为纤维素比较粗糙，在消化蠕动过程中很容易损伤胃黏膜。

　　陈主任提醒，春笋虽然美味，但是千万不要吃太多。如果吃了笋后，出现胃部不舒服，比如胃部有疼痛感或者灼烧感，或者有反酸打嗝的情况，就不要再继续吃了。如果本身就有胃病的人，就不应该再吃笋了，否则胃病会加重。如果只是出现轻微不适，可以吃些养胃的药；一旦出现腹胀、疼痛明显，或者便黑，应该立即就医。