晒酱货、裹粽子 看柯桥四世同堂大家族过大年

　　图片来源于网络

　　浙江在线-绍兴频道1月29日讯（浙江在线见习记者 金燕翔 通讯员 叶红）年节，俗称“过大年”，是我国最大也是最隆重的传统节日。而过年的习俗，不同地区和不同时代，有不同的表现方式。过年的味道，不同年龄的人，也有不同的经历和记忆。

　　85岁的丁幼姑家住绍兴市柯桥区钱清镇西后街，从初嫁来的年轻小姑娘，到现在白发苍苍的老人，她始终把“过大年”看做一年中的头等大事。“礼俗做到位，我们一家四代人都会正派、兴旺。”丁幼姑相信，老一辈传下来的东西，总归有它的道理。而她的这一理念也影响着下一辈人。

　　晒酱货、裹粽子 年的味道靠手做

　　掸尘

　　按照旧习，“腊月二十四，掸尘扫房子”，告别“小年”，就该做迎接过年的准备了。以前，丁幼姑会要求孩子们帮她“掸尘”打扫卫生。眼下，日子越过越好，一有空，孩子们就在家里擦擦抹抹，家里天天窗明几净，“掸尘”也成了一种仪式。

　　每逢年底，老底子柯桥人都喜欢晒制酱货，以备春节食用，丁幼姑也是年年都晒。即便现在年事高了，她也会催促儿媳朱阿姨去办。 “这就是过年，不准备酱货怎么能叫过年？这就是柯桥人的年！”对于婆婆的吩咐，朱阿姨总是欣然而往。

　　晒酱鸭

　　是啊，柯桥人对酱、腌货的喜爱已深入骨子里。过年不管怎么吃大鱼大肉，一顿饭的最后总要来几片酱货或几口腌菜，嘴巴清清爽爽，白米饭才算真正落胃。临近过年时，家家户户的窗台上晾晒出鱼干、酱鸡、酱鸭，空气里满是酱货的味道，每一个土生土长的柯桥人就知道——要过年了！

　　裹粽子

　　除了自家做酱货，按照习俗，丁幼姑家年年都要裹粽子，不但自家人吃，过年祭祀也要用到，是一件顶大的事情。“红枣粽、白米粽都要裹，派不同的用处。”朱阿姨说，像红枣粽是祭祀用的，不仅喜气，而且寓意多子多孙、子孙有福。

　　朱阿姨表示，以前她不明白婆婆怎么那么看重这些，后来才慢慢悟出来，“仔细想想，家里晒出各种酱货、鱼干……不仅仅是吃，更是年年有余、家门兴旺的象征。”两年前，朱阿姨主动接过婆婆“衣钵”，继续一丝不苟地做着这些事：粽子自己裹，酱货自家晾……

　　年年祭祀祖先把孝传承下去

　　认识丁幼姑的人都知道，老人家年轻时也吃过苦，受过累，现在越老越有福气。6个子女个个孝顺，第三辈也很有出息。这些年来，孩子们对老人的衣食住行非常看重，老人家过着幸福的晚年生活。

　　朱阿姨的丈夫沈国龙是丁幼姑的独子。这些年，老母亲年纪渐大，沈国龙下班后，有一半时间陪在老母亲身边。每当过年时，沈国龙就把老母亲接到自己家，在她的指导下，完成分岁羹饭、祭祖宗、吃团圆饭这些过年传统。这在沈家，是一件极其隆重的事。

　　图片来源于网络

　　“过年时，我们在世的人一起团团圆圆吃饭。那祖宗大人呢？我们不能忘了他们，有他们，才有我们。我们的这些拜祭寄托了一种念想，一则是向各位祖宗大人汇报下我们今年的生活变化，二则也祈祷明年生活更幸福。”丁奶奶说，“有人说这是迷信，但我认为这是一种孝的体现。”

　　“这些年，我儿媳妇也是一直看、一直学，现在自己上手做得好好的，这就是家风的传承和延续。”丁奶奶说，其实她一点都不担心这些传统会消失，因为总有一天，现在尚年轻的孙辈们也会理解这些年俗背后的故事和意味。