美好“食”光 健康相伴
发布时间：2023-02-21 20:00:54
来源：浙江在线
民以食为天，食以安为先。为增进对食品安全和膳食健康知识的了解，学习如何在日常饮食中吃的营养、吃的安全，2月19日鲁迅小学人民路一3班星越小队的同学们走进绍兴新烨食品有限公司，开展合理饮食健康生活主题活动，学习膳食营养知识，了解并亲身体验食品的制作过程。
现场参观“食从何来”
同学们首先穿上工作服，带上头套，来到食品生产车间的内部进行参观，现场观看日常吃的包装食品的如何制作出来的。通过企业工作人员的讲解介绍，大家了解到，为了让大家吃的安心，吃的放心，在生产制作过程中需要保证环境卫生的安全，流程的统一规范等等，还有严格的检验监督环节。同学们纷纷惊叹于食品工业的神奇，也学习到食物的来之不易。
认真学习“食的健康”
随后，实践小队开展起一场健康饮食大课堂。在工作人员的带领下，大家根据手中的中国居民膳食宝塔、食品安全知识读本等，学习哪些营养是每日必须摄取，哪些营养摄入过量会对人体造成不良影响、如何多样化搭配食物才能摄取到全面、合理的营养等。还了解到许多预防食物中毒和食源性疾病的小知识，建立了良好的营养意识和食品安全理念。
制作体验“食更美味”
活动的最后，同学们开展动手实践，体验鲜奶蛋糕的制作。既是体验了制作的方法和乐趣，更是将学习到的知识运用于实践，通过使用低脂动物奶油、新鲜水果、高品质鲜奶等优质材料材料，让平时吃的零食小蛋糕“变”得更健康。
通过此次活动，同学们眼观、口谈、手做，在轻松愉快的实践中，学习了如何在日常饮食中吃出健康、吃出营养、吃出安全，在成长的关键阶段，建立了良好的饮食健康观念和生活理念。
标签： 编辑： 郑培庚
