体验非遗 黄酒魅力——黄酒博物馆研学活动
发布时间:2024-02-09 10:17:12
来源:浙江在线
黄酒是中华国酿,更是绍兴的金名片,有着“天下黄酒源绍兴”的美誉。2月7日上午,绍兴市鲁迅小学(文源校区)一年级(2)班光明小队的小伙伴们相约来到黄酒博物馆,开启了一场有趣的黄酒之旅!
在专业讲解员的带领下,小队参观了酒史厅、酒俗厅、酒技厅、酒艺厅等展厅,看到中国最古老的黄酒实样,认知黄酒的历史演变过程,了解“酒圣”杜康、“曲水流觞”等酒史典故,以及“诗仙”李白、“民族脊梁”鲁迅等历史文化名人与黄酒的故事和绍兴酒俗文化。
“绍兴黄酒酿制技艺是国家级非物质文化遗产,以优质糯米、小麦和鉴湖水为原料,农历七月做酒药、八月做麦曲……”一进入黄酒文化体验中心,醇厚的酒香便扑面而来。酿酒老爷爷在现场酿制黄酒,每个环节都是他们手工制作的,让大家看到从一粒米到一滴酒的神奇变化!
最后,光明小队走进黄酒手工工坊,体验了一回“画坛”工艺。小伙伴们发挥自己的想象力,给小酒坛披上了一件件五彩斑斓的花衣裳!
本次研学活动通过现场教学的方式,使小队成员们亲身感受了绍兴黄酒醇厚的文化底蕴,拓宽了视野,增长了学识。
(绍兴市鲁迅小学(文源校区)一(2)班光明小队)
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