花椒叶：

　　富含香精，不仅是高档食品、化妆品及制皂工业的原料，而且具有驱虫、镇痛、麻醉等药用价值。花椒味香馨而传飘远，有温中止痛、杀虫、止痒的功效，

　　原料：鲜花椒叶、鸡蛋、盐、面粉、葱、醋、辣椒油、香油

　　做法：

　　1、鲜花椒叶洗净，剪出嫩芽。

　　2、将鸡蛋打散加入盐、面粉、葱花搅拌成糊

　　3、锅内做油将花椒叶拖蛋糊炸成金黄色捞出，蘸花椒芽食用

　　4、另一半新摘的花椒叶用开水焯熟捞出过凉用盐、醋、辣椒油、香油拌匀装盘即可。