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饮食:苦瓜两种吃法最有助长寿

  

  吃法二:营养更全面的苦瓜汁

  苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热,加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏,但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人,加热后食用就达不到效果了。所以,将苦瓜榨成汁是最好的选择。

  小贴士:苦瓜汁的制作方法:

  1.用擦丝器将苦瓜擦碎,用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。

  2.加入半杯水,水量可以自由调节。

  3.如果怕太苦,可以加入柠檬汁或苹果泥,调节口味。

  每天喝半杯到1杯即可。

      

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  (责编:李李)

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