健康新知道：男人四十该吃什么
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2008年09月11日
绍兴特快
果汁牛奶水果鸡蛋不要少
果汁牛奶水果鸡蛋不要少每天吃好早餐才能身体棒 不吃早餐会精神不振，并影响胃酸分泌和胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。还会导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等。虽然这是很多人都知道的，但是由于早上太匆忙，实在是没有时间做早餐，所以很多人还是不吃早餐。 如果真的没时间做早餐，那就喝杯牛奶吧。空腹喝牛奶虽然没有尽善尽美和全面有效地利用牛奶的营养素，但它毕竟给机体提供了能量。有人说空腹喝牛奶蛋白质会当做能量被消耗，其实牛奶中含有约4.5%的乳糖，3%左右的脂肪，都能起到供应能量的作用。牛奶进入人体后，蛋白质必须在小肠中分解为氨基酸才能被吸收，之后进入肝脏进行“综合处理”，并不是单纯作为能量消耗掉。退一步说，即使作为能量消耗掉，也比机体消耗本身来提供能量要好。 若是实在没有时间或是没有胃口，也建议至少喝杯果汁，因为它可以提供部分能量和水分。香蕉、苹果也是早餐不错的选择。当然，早餐最好选择稀饭、燕麦粥、面包等高碳水化合物和低脂的食物，若是喝杯牛奶加上麦片粥也是不错的选择。
(责编：李李) 来源：
精品网
作者：
编辑：
小何
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