本报讯广东人爱吃糕点,但要提防其中可能掺入“问题奶粉”!国庆长假,广东省卫生监督机构严把食品消费关,重点加强餐饮单位使用奶粉情况的监督检查。
据不完全统计,截至目前全省共出动卫生监督员18484人次,检查医疗保健机构1157间次,托幼机构3630间次,餐饮单位11400间次,婴幼儿奶粉销售单位2986间次,乳及乳制品、豆奶及豆奶制品生产企业142间次,共封存受污染的婴幼儿奶粉3866公斤。
卫生监督人员在检查过程中发现,一些医疗保健机构和托幼机构未建立食品索证索票和台账登记制度,或只登记使用奶粉的牌子名称和数量,内容过于简单,不利于食品溯源;有部分医疗保健机构隐瞒销售奶粉的事实。卫监部门已经要求其整改。陈枫严维娜
光明乳业在全国各生产基地展开严格自查
奶牛佩戴“电子身份证”
据新华社电连日来,光明乳业在全国各生产基地展开严格自查,同时严把原料关、生产关、出厂关,加强对乳制品生产的全过程质量控制。
三鹿奶粉污染事件发生后,光明乳业对重点牧场派出管理人员实施24小时驻场监管,对原料奶进行三聚氰胺指标的抽样普查。
记者在上海光明荷斯坦金山种奶牛场看到,每头奶牛都佩戴着被称为“电子身份证”的耳标和计步器。工作人员表示,奶牛场采用机械化挤奶,挤出的生奶通过管道系统进入直冷式奶缸,然后进入奶槽车直接运往乳品加工厂。在整个过程中,原料奶不与外界接触,减少交叉污染的风险。
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