B&B

　　保持英式传统烹饪方式

　　英国乡村有很多实惠又别具风格的B&B(Bed and Breakfast)旅舍。我们在Old Farm Dorn观看了英式早餐的制作并品尝了农夫午餐。食物的原料都是自产或是支持附近的农场，开水蛋必须用最新鲜的鸡蛋才能既不散黄又能在开水中跳舞；烤土豆、大葱、猪肉、牛肉派、白煮蔬菜和扁豆培根都是。英国传统的烹饪方式为只放少量调味品，尽量保持食物的原味，如今乡村里的食物还是依旧，不过城市餐馆里的食物已经变得口味更重。Shakespeare House是家有伊丽莎白时代建筑风格的家庭住宿早餐式旅舍，两个男当家将这幢文物建筑装饰得华丽浓郁，壁炉的火苗把木材烧得发出吱吱声，园子里的苹果熟透了噼啪直落。

　　(责编：小娜)