2.晚餐过多进食肉类，不但会增加胃肠负担，而且会使体内的血液猛然上升，加之人在睡觉时血液运行速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，使人患上高血压病。



　　3.假如晚餐摄入过多热量，可引起血胆固醇增加；晚餐的质量过高也会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白，把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，从而诱发动脉硬化和心脑血管疾病。③血糖浓度的持续升高，反复刺激胰岛素大量分泌，造成胰岛细胞提前衰竭而诱发糖尿病。

　　4.晚餐进食过多、过于丰盛，必然使一部分蛋白质不能被完全消化吸收，在大肠厌氧菌作用下，产生吲哚等有害物质。在睡眠时肠蠕动减慢的情况下，这些有害物质被源源吸收入血液，既增加了肝肾负担和对大脑的毒性刺激，又因在肠腔内停留时间的延长而不断刺激肠道，促使大肠癌发病率上升。