赴宴吃了三星级酒店的深海鱼石斑后中了“雪卡”毒最终被评为十级伤残，酒店为此付出20多万元的代价。昨日(17日)，中山市中级人民法院向记者通报了这一案例。

　　雪卡中毒遗留十级伤残

　　43岁的郑红彩(化名)女士在2004年11月12日晚前往小榄镇一家三星级酒店赴宴时，肯定没想到一道常见的深海鱼石斑会让她痛苦多年。

　　她吃了这道石斑后，出现腹泻、恶心、呕吐等症状，后经医院确诊，属于雪卡毒素食物中毒。在食物中毒事故发生后，她先后在中山市陈星海医院、中山大学附属第一医院、中山市小榄人民医院进行了多次的住院治疗和门诊治疗。

　　中山大学法医鉴定中心的专家认为，深海鱼毒素中毒后可引起消化系统、心血管系统及神经系统功能障碍。消化系统功能紊乱一般能完全恢复；心血管功能障碍一般7日左右恢复；神经系统功能障碍以四肢感觉功能障碍为主，多能治愈，少数遗留轻度神经感觉功能障碍。

　　而郑红彩左小指展肌肌电图神经性损害、双正中神经、胫神经、左尺神经、右腓神经轻至中度混合性损害，与深海鱼毒素中毒有一定关系。

　　2007年3月8日，由中山市小榄镇司法所委托，经中山大学法医鉴定中心鉴定，郑红彩被评定为十级伤残。

　　郑红彩中毒之后，她之前在中山市板芙镇一家粮油商店工作的单位为其出示了一份自己月收入为1800元的证明，要求酒店方面按照该标准对其住院期间的161天和医生建议休息的220天时间进行误工补偿。

　　酒店赔偿总额达20万元

　　但酒店方面认为医生建议休息时间和误工时间不能等同，对于郑的工资标准也提出了疑问。

　　此外，郑红彩和酒店方面关于医疗费中部分不属于雪卡中毒引起的部分如何认定等未能达成一致意见，中山市中级人民法院日前对此案进行二次终审。审理后，法院做出终审判决，扣除在二审之前酒店方面已经借支、垫支和支付给郑红彩的157987.03元，花城酒店还应实际赔偿郑红彩44972.56元。

　　你不可不知：深海鱼越大毒素可能越多

　　海鱼越大其中所含的毒素可能越多食用起来更危险

　　从诺瓦克病毒到雪卡中毒，海鲜引发的食品安全问题越来越受到人们关注。如何安全健康地食用海鲜？怎样才能预防雪卡中毒？跳鱼本是老广餐桌上的美味，如今缘何变成“毒弹”？下面我们就请专家为您一一解答。

　　中了雪卡毒素终身不能饮酒吃花生

　　“跳鱼又称弹涂鱼、跳弹鱼，因其具有非凡的弹跳能力而得名。”广州市第十二人民医院职业病科主任刘薇薇说，跳跳鱼在我国沿海许多地方都有，身体长而侧扁，暗褐色，有黑色小点布满其间，多数不过和大拇指一般大。记得小时候常吃这种鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，令人食之难忘。听老人们说，跳鱼具有极高的营养价值，很多妇女坐月子时都会食用跳鱼滋补身体。特别是在冬令时分，跳鱼肉肥腥少，是滋补佳品，民间有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。

　　深海鱼都可能含雪卡毒素

　　至于雪卡毒素，是通过海洋中的食物链传播的。像岗比毒甲藻等双鞭类海藻，其中含有大量雪卡毒素，处于食物链的最低端。这些含有雪卡毒素的海藻生长在太平洋、印度洋等热带、亚热带海域，其中一些藻类会黏附在珊瑚表面，而小鱼吃下有毒海藻后，身体内就积聚了一定的毒素，大鱼再吃下小鱼，毒素就会随之越聚越多。通过食物链的富集浓缩，越大的海鱼，体内的毒素往往越多。