1.三餐

　　饮食睡觉应少量多餐，制止过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食品，总热量宜独揽在每天8.36兆焦独揽，每天主食150-250克，动物性卵白和植物性卵白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及生果。晚餐应少而平淡，过量油腻食品会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食品，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、芽菜、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

　　2.低盐

　　每人每天吃盐量应严格独揽在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹饪用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、京彩、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应只管即便少吃或不吃。

　　3.高钾

　　富含钾的食品进入人体可以顽抗钠所引起的升压和血管毁伤效力功能，可以在食谱中常常"露面"。这类食品征求豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，生果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学查询拜访出现，每礼拜吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率分明低。

　　5.果蔬

　　每天人体必要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新奇蔬菜及生果来餍足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于强健，生果还可填充钙，钾、铁、镁等。

　　6.补钙

　　有人让高血压患者每天服1克钙，8礼拜后出现血压低落。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

　　7.补铁

　　接头出现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食品，不但可以降血压，还可提防老年人血虚

　　自然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必须的微量元素，煮沸后的水因爆发沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会分明简略节略，因此对适当轨范的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可预防维生素C氧化，有助于维生素C在体内的诳骗，并可消释有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋沏茶)冲泡，永远服用，对人体有益。

　　以上饮食纲目，高血压病人若能落到实处，始终如一，必会有益于强健。

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