市民钱女士又买了3斤小龙虾回家，“自己拿回去烧，我已学会做小龙虾了。”钱女士开心地说，吃惯了饭店做的小龙虾，她偷学了几招，向一些川菜馆的厨师请教一番后，自己也开始学做小龙虾。“再说吃多了肯定能尝出里面的味道，久而久之也就会做了。”

　　去饭馆吃小龙虾价格不菲，很多市民开始去菜市场买小龙虾自己烹制，导致现在菜市场的小龙虾行情看涨。因为这里卖的大多是养殖的小龙虾，相比于一些野生的小龙虾要干净，所以很受市民欢迎。

　　在市区延安路上的一农贸市场内，一到买菜的时间段，小龙虾的摊位前总是人满为患。“现在饭店等龙虾消费大户来买的反而少，市民来买的很多。”摊主陈师傅说，他的小龙虾都是人工养殖的，不是溪沟里的小龙虾。像一些饭店也不会在菜市场里买龙虾，他们是直接向养殖户进货的，所以菜市场里的小龙虾大多成了马大嫂们的篮中之物。

　　“都说小龙虾的烹制方法比较难，配料也多，烧烧困难，但为了吃得放心，还是自己烹制比较安心。”很多市民开始学做小龙虾，导致小龙虾的行情看涨。记者了解到，现在小龙虾的价格每公斤22元到26元不等，相比于前些日子来讲，价格也下降了一些，吃小龙虾的市民就更多了。

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