4号茶
专家都觉得不像西湖龙井
但究竟是安吉白茶还是富阳茶叶
意见不统一
时间:4月6日晚上8:00
地点:杭州百货大楼地下超市
售价:105元/两
西湖龙井专柜在这家商场的地下一楼,店员介绍,这里卖的茶叶基本上都是西湖龙井,特级的价位大多在100元/两至300元/两。“如果要更好的,600元/两、800元/两的精品龙井茶也有。”店员主动拿出了3种样品。
一靠近,便觉得香气渐浓,“如果自己留着喝,我比较推荐80元/两。如果送人的话,可以再好一点。”她指着一旁100元/两的龙井说。
最后,以105元的价格买下了这盒标为“特级西湖龙井”的茶叶,标识显示产自翁家山。
记者体验:
茶叶外形看来较为均匀,但叶形整体较大,一芽两叶十分明显,芽头十分粗壮,长于两叶。
闻起来有股淡淡的香味,但并不十分浓郁。泡开后,芽蒂都呈红色,但偏于暗淡,感觉不是很新鲜。茶汤颜色较淡,香味也一般,喝后稍显苦涩。湿茶气味较淡,不十分浓郁。
初喝茶者,可能会喜欢喝这类淡茶。
专家点评:
炒茶师唐先生:是新茶,但是香气不浓,芽长于叶,茶茎长,叶偏瘦。不太像绿茶,感觉类似安吉白茶,味道偏淡。
评茶师赵玉香:我觉得不像安吉白茶,但也不像我们这边的绿茶,可能产地有点靠近富阳方向。因为,如果是安吉白茶,颜色就很漂亮,绿中透嫩黄,芽也壮,叶底也很好看,一般消费者会很喜欢。
茶叶博物馆朱小姐:白茶是一种绿茶的变异体,无性扦插,但自成一种茶种。如果,不论茶叶品种,我个人比较喜欢这个味道,比较回甘。
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