国产奶粉曾出严重安全问题，被51.9%受访者选为国人追捧洋奶粉的首要原因

　　漫画：朱慧卿

　　日前，全球最大的乳品出口商新西兰恒天然公司承认，所生产的浓缩乳清蛋白粉及相关奶制品受到肉毒杆菌污染，且部分产品已经流入中国市场。随后经媒体披露，多美滋、雅培等多家使用恒天然乳粉作为原料的知名洋奶粉品牌也有相关产品受到牵连。就在8月10日，恒天然再次承认又有两批次奶粉受到农用化学品双氰胺污染。

　　上周，中国青年报社会调查中心通过搜狐新闻客户端，对6354人进行的一项调查结果显示，过半受访者(52.9%)坦言身边有人受到此次肉毒杆菌事件影响，55.2%的受访者明确表示不会再购买问题洋奶粉事件中相关品牌的产品。

　　53.7%受访者承认肉毒杆菌事件破坏自己对洋奶粉的信任

　　从孩子出生到如今9个月大，家住河北保定的刘先生一直在给孩子吃多美滋的奶粉。前些天，当从媒体得知多美滋相关产品牵涉到此次肉毒杆菌污染事件后，他当即就给孩子换成了雅培奶粉。可是，让他没想到的是，短短几天后，雅培也被曝光出现问题。不过幸好的是，刘先生家孩子所吃的多美滋与雅培奶粉，都不在出现问题的产品批次内，孩子现在也没有什么不良反应。

　　刘先生向记者表示，问题洋奶粉事件发生后，一些孩子都在吃多美滋奶粉的家长在网上建了几个QQ群，相互交流信息。其中，有几个家长买到了问题批次的奶粉，但总的来说并不占多数。“虽然这件事最终没有给孩子造成伤害，但现在想起来还是心有余悸。如今，国产奶粉可信度不高，洋奶粉又出问题，孩子到底应该吃什么才安全呢？”

　　首都保健营养美食学会副会长王旭峰指出，肉毒杆菌属于厌氧菌，只有在缺氧的状况下才会产生剧毒的肉毒毒素。对于成人和1岁以上的儿童，肉毒杆菌是不会对他们造成伤害的。但是对于1岁以下的婴幼儿，由于肠道本身就是一个缺氧的环境，而且婴幼儿的肠道菌群不够强大，不能对肉毒杆菌产生强有力的对抗和清除，从而引起中毒。具体的中毒表现为运动和神经系统的麻痹。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，在目前的奶粉安全检测中，包括有金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、双歧杆菌等项目的检测。由于肉毒杆菌在正常情况下几乎不可能在奶粉中出现，全球范围内都没有设置奶粉中肉毒杆菌的检测标准。所以说，相关奶粉产品受到肉毒杆菌污染只能算是一个偶然事件，公众不必恐慌。只要相关生产企业能遵循良好的生产规范，严格自律，这样的问题完全能被避免。

　　肉毒杆菌事件对洋奶粉形象造成了多大影响？调查显示，53.7%的受访者承认该事件破坏自己对洋奶粉的信任，55.2%的受访者明确表示不会再购买问题洋奶粉相关品牌的产品。