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海参价格差距大 消费者偏爱“宫品级”
sx.zjol.com.cn  2013年08月13日  绍兴频道

  秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节,立秋是秋季的第一个节气,立秋一过就进入秋季了。北方人有秋冬进补的习惯,秋季一到,海参等滋补品就进入了销售的旺季。

  秋季进补选海参,海参价格差异大

  随着秋季的到来,人参、鹿茸、阿胶等滋补品逐渐开始热闹起来,其中销售最好的还是当前倍受追捧的海参。随着人们生活水平的提高和海参产业的发展,海参也从过去的奢侈品行列走人寻常百姓家,但是海参市场价格还是差异很大。很多消费者在购买海参的时候都很犯难,不知道这差异巨大的海参价格该如何抉择。

  在海淀区花园路上的一家宫品海参专卖店,记者看到了正在购买海参的李阿姨,李阿姨告诉记者:“每年入秋,我们家都会购买一些海参进补,全家人都吃,海参价格差异非常大,购买的时候要根据自身情况酌定。海参市场上价格差异极大,有的实惠的才两千多一斤,而贵的海参甚至高达万元一斤。”

  海参价格差距在哪,消费者选择宫品级

  海参价格为何相差这么大,差距究竟在哪里?

  就此问题记者采访了宫品海参研究院的专家:海参价格决定因素有很多,但最主要有:海参的种类、海参的品质、海参的销售渠道等几个方面。

  海参的种类主要指刺参、瓜参等,其中刺参是营养价值最高的。海参品质主要由生长环境和加工工艺决定。由于底播海参生长环境与纯野生海参生长环境相同,海参品质可以媲美纯野生海参,因此这种海参在市场上售价也是最高的,而相比底播海参,虾池养殖的海参由于年头较短营养价值及口感都差一点,成本也相对更低,所以价格也更低点。海参加工工艺有盐干海参、淡干海参、冻干海参、糖干海参等,其中,最受消费者青睐的是淡干海参,因为淡干海参发涨率高,口感好,营养成分基本没有损失,而消费者自己发泡,可以通过发泡过程以及发泡效果鉴别一下海参品质,因此,淡干海参成为各商家主打产品。销售渠道方面主要分为加盟和直销,加盟商超的海参还得给商超一部分利润,而直销的海参品牌则把这部分让利给消费者。因此,直销海参品牌的海参会比加盟的价格实惠一点。

  消费者选购海参最关心的就是海参品质和价格了,宫品海参推出宫品级海参非常受消费者欢迎,宫品级海参兼顾高品质和亲民价,有淡干海参、冻干海参、即食海参等几部分,消费者可以根据自身的需求和预算自由选择,给了消费者很大的选择空间,深受消费者喜爱,不用再为挑选海参犯难了。

 
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  来源: 中国广播网  作者:  编辑: 筱应
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