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  • 养生须知:最不起眼的6大长寿食物
    sx.zjol.com.cn  2013年10月11日  绍兴频道

     

      2.大蒜消炎又杀菌。

      在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。

      怎么吃最健康:避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。

      

     
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      来源: 人民网  作者:  编辑: 张玲
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