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  • 食疗养生:食物里9对"最佳搭档" 吃出10倍营养
    sx.zjol.com.cn  2013年12月08日  绍兴频道

     

    原标题:食疗养生:食物里9对"最佳搭档" 吃出10倍营养

      【番茄红素+好脂肪】

      代表组合:西红柿和橄榄油

      从石榴到西瓜,番茄红素赋予了果蔬鲜红的颜色,这种超强抗氧化剂能预防心脏病和某些癌症。由于番茄红素是脂溶性的,所以和脂肪同食能更好地被吸收。

      研究发现,将西红柿和富含不饱和脂肪酸的鳄梨同食,番茄红素的吸收率增加了4.4倍。富含好脂肪的食物还有橄榄油及坚果。

      

     
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      来源: 爱美网  作者:  编辑: 张玲
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