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起床就吃早餐易伤肠胃 警惕八大早餐错误损害健康 sx.zjol.com.cn 2013年12月23日 绍兴频道 
3.“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”已经不少人早餐主要内容，但这样的早餐“黄金搭档”并不科学。早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白但它们提供优质蛋白主要供给身体结构不能给身体提供足够能量，人进食后很快会感到饥饿对肠胃有一定影响并会间接影响人工作效率和学习效率，对儿童影响尤其大。
建议：早餐主食一定不能缺吃牛奶、鸡蛋同时应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。
来源： 人民网-食品频道 作者： 编辑： 筱应
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