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食品安全"迎考"失分少加分多 全省学校食堂数绍兴的最好
来源: 绍兴日报 时间: 2014年01月11日 09:07 绍兴频道

  “食品安全总体工作在全省处于领先地位,扣分很少,加分不少。”这是省食品安全工作考核组相关负责人对我市去年食品安全工作的点评。1月9日至10日,省食品安全工作考核组来我市综合考评2013年度食品安全工作。

  在绍期间,考核组通过下基层、入企业、进校园,实地检查和考核我市食品安全工作,并查阅台账资料。据了解,此次食品安全综合评价考核内容包括监管体制机制、重点任务、重点环节监管、公众满意度等多个方面。

  在昨天召开的汇报反馈会上,省食品安全工作考核组高度肯定我市食品安全工作,认为工作有创新、有特色、有亮点,特别是对六大亮点作了表扬。这六大亮点是:市委市政府重视食品安全工作,把食品安全放到平安建设党委政绩考核内容中。“千万学生饮食放心工程”在全省领先,其中品牌超市进校园比率和A、B等级学校食堂比率居全省第一,学校饮用水城镇管网接入率和学校大宗食品统一配送比率超出省考核目标。小餐饮整治成效明显,全市小餐饮单位持证率从62.44%提高到80.03%,整治经验值得向全省推广。农村集体聚餐指导工作走在全省前列,不仅启动最早,覆盖面也最广,实行农村家宴备案,农村家宴厨师持证上岗和公示,农村家宴厨师免费培训,农村家宴中心建设补助等。“油条革命”成效显著,推广无铝配方油条制作技术,进行煎炸用油定期更换和废弃油脂统一回收工作,油条铝指标检测合格率居全省前列。在全省率先执行农产品质量安全主体可追溯制度,开发农产品质量安全可追溯的系统软件,并在11家农产品生产单位使用。

作者: 记者 王勤 实习生 沈燕丽  编辑: 张玲
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