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  • 牛奶鸡蛋同吃易腹泻 牛奶的10种"克星食物"
    sx.zjol.com.cn  2014年01月15日  绍兴频道

     

      

      3、糖

      鲜牛奶煮沸时最好不要加糖,这是因为牛奶中含有的赖氨酸,在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。这种酸很容易容易与牛奶中的钙质中和,影响钙的吸收,这样也会让牛奶的营养大打折扣。

      若真的想要加糖,请在煮好牛奶后,等牛奶稍凉以后再加糖。

      

     
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      来源: 人民网  作者:  编辑: 筱应
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